为一如既往地做好学校食堂食品安全工作,加强食堂规范化管理,保障师生饮食健康,提升学校食堂服务质量,2024年9月25日上午,遥观中心小学在会议室召开本学期膳食委员会会议。学生中心吴玲贤主任、服务中心全体成员、教师代表、学生及家长代表出席了此次活动。
会议伊始,何晓春副主任对各位代表的到来表示热烈的欢迎,尤其表达了对家长们一直以来支持学校膳食工作的感谢。在详细阐述了学校膳食委员的职责后,为委员们颁发了聘书。代表们在接过聘书的同时,也接过了信任与责任。
食堂负责人张静燕老师就食堂每日食材的三方验收程序、后勤员工的晨检工作、食材加工的规范要求、食品安全的培训考核、日常高标准的消毒工作等方面向家长们逐一介绍。开学至今,学校已经多次接受了经开区教育与文体旅局、遥观镇市场监督所等监督检查,均获得高度认可。各位代表从中也感受到了学校在食品安全管理方面的精细化,就餐环境管理的系统化,食堂财务管理的规范化,设施设备管理方面的常态化。
各位代表在张老师的带领下一起走进食堂内部,参观了仓库、操作间、备餐间、消毒间等区域,全方位、系统化地了解学生的用餐环境和食堂员工的操作情况。新鲜丰富、搭配合理的食材,科学精细的管理,规范标准的操作流程,干净卫生的用餐环境,让家长们对孩子的在校用餐感到放心。
参观结束后,学校领导诚恳地征求了各位代表对食堂餐饮服务和学校食堂管理工作的意见和建议。代表们认真填写了膳食委员会征求意见表,表达出对学校食堂工作的全力支持。
本次膳食委员会会议的召开,让代表们深入了解了学校食堂的管理,深刻体会到学校对食品安全、学生身体健康的高度重视。今后,学校将继续加强食堂安全管理,进一步增强责任意识、安全意识、服务意识,筑牢安全与卫生两道防线,严把质量关,用真心、诚心、良心、爱心,为师生的健康保驾护航。