2025秋学期第十三周菜单
发布日期：2025-11-24 点击次数：
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张静燕 来源： 本站原创
| 遥观中心小学第十三周菜谱（11.24-11.28） |
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| 项目 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 |
| 大荤 | 葱爆鳝鱼(黄鳝75-80g洋葱10-15g青椒10-15g) | 香煎鸡排(鸡排80-85g) | 糖醋排骨（仔排100-105g） | 番茄鱼片（巴沙鱼70-75g土豆粉10-15g西红柿5-10g） | 红烧猪蹄(猪蹄80-90g鹌鹑蛋10-15g) |
| 小荤 | 芹菜炒肉丝（猪肉8-10g西芹60-65g胡萝卜10-15g） | 胡萝卜炒肉片（肉10-15g胡萝卜45-50g木耳1g鸡蛋5-6g） | 黄瓜炒蛋(黄瓜70-75g鸡蛋15-20g） | 鱼香肉丝（猪肉15-20g茭白25-30g笋丝8-10g洋葱1-2g） | 蘑菇大蒜肉片（猪肉15-20g大蒜25-30g蘑菇20-30g） |
| 素菜 | 醋溜土豆丝(红椒8-10g土豆丝70-75g) | 炒绿豆芽(豆芽70-75g青椒8-10g) | 香菇青菜（青菜60-65g香菇20-15g） | 炒大白菜（白菜85-90g） | 炒莴苣(莴苣75-80g) |
| 汤 | 豆沙小丸子(小元宵15-20g豆沙1-2g) | 番茄牛腩汤（西红柿80-90g牛肉10-15金针菇5-8g） | 萝卜排骨汤(萝卜70-75g排骨5-10g) | 常州豆腐羹(豆腐3-5g干百叶2-3g油豆腐2-3g豆渣饼2-3g鸡蛋10-15g) | 百叶鸡汤（百叶10-15g鸡肉5-10g木耳1g） |
| 水果/牛奶 | 香蕉(200g) | 牛奶200g | 红薯100g | 苹果150g | 梨(180g) |
| 主食 | 白米饭 | 杂粮饭 | 白米饭 | 杂粮饭 | 白米饭 |
| 蛋白质（g） | 45.2 | 38.7 | 42.9 | 41.5 | 39.8 |
| 脂肪（g） | 28.1 | 22.5 | 25.3 | 24.7 | 23.2 |
| 碳水化合物（g） | 126.3 | 131.6 | 129.1 | 127.8 | 130.2 |
| 能量（kcal） | 892 | 865 | 881 | 873 | 869 |
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