2025秋学期第二十周菜单
发布日期：2026-01-09 点击次数：
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张静燕 来源： 本站原创
| 遥观中心小学第二十周菜谱（1.12-1.16） |
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| 项目 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 |
| 大荤 | 红烧肉素肠(猪肉70-75g素肠30-35g） | 葱香肥牛（肥牛70-75g金针菇10-15g大葱5-5g莴苣5-10g） | 糖醋排骨（仔排100-105g） | 椒盐虾（基围虾90-100g) | 红烧鸡腿(鸡大腿90-100g） |
| 小荤 | 甘蓝肉片（猪肉15-20g甘蓝45-50g红椒8-10g） | 芹菜炒肉丝（猪肉8-10g芹菜60-65g胡萝卜10-15g） | 宫保鸡丁（鸡丁55-60g胡萝卜15-15g花生米3-5g） | 蘑菇肉片（猪肉15-20g蘑菇55-60g莴苣5-10g） | 大蒜炒肉丝(大蒜80-85g肉丝20-25g） |
| 素菜 | 青椒土豆丝(青椒8-10g土豆丝70-75g) | 炒生菜（生菜70-75g） | 炒大白菜（白菜85-90g） | 水芹炒香干(水芹80-85g香干10g） | 雪菜炒豆芽（豆芽90-95g雪菜3-5g） |
| 汤 | 番茄榨菜汤（西红柿30-35g鸡蛋10g榨菜2g） | 西湖牛肉羹（嫩豆腐10-15g牛肉7-8g鸡蛋10-15g） | 银鱼羹（银鱼30-50g方腿5g鸡蛋10-15g荠菜2g） | 萝卜排骨汤(萝卜70-75g排骨20-25g) | 常州豆腐羹(豆腐3-5g干百叶2-3g油豆腐2-3g豆渣饼2-3g鸡蛋10-15g) |
| 水果/牛奶 | 香梨（60g） | 甜橙180g | 砂糖橘100g | 圣女果80-90g | 香蕉(200g) |
| 主食 | 白米饭 | 杂粮饭 | 白米饭 | 杂粮饭 | 白米饭 |
| 蛋白质（g） | 68.5 | 65.3 | 78.1 | 72.6 | 75.2 |
| 脂肪（g） | 42.3 | 39.6 | 45.8 | 36.5 | 41.2 |
| 碳水化合物（g） | 185 | 192.5 | 178.2 | 188.4 | 205.8 |
| 能量（kcal） | 1120 | 1080 | 1160 | 1100 | 1200 |
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