2025秋学期第二十一周菜单
发布日期：2026-01-17 点击次数：
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张静燕 来源： 本站原创
| 遥观中心小学第二十一周菜谱（1.19-1.23） |
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| 项目 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 |
| 大荤 | 红烧翅中(鸡翅中90-100g） | 鹌鹑蛋烧肉(猪肉70-75g鹌鹑蛋30-35g） | 红烧排骨（仔排100-105g） | 红汤虾（基围虾90-100g) | 香酥鸡排(鸡排90-100g） |
| 小荤 | 肉沫茄子（猪肉8-10g茄子65-70g香菇10-15g） | 莴苣炒肉丝（猪肉10-15g莴苣60-65g） | 马蹄炒肉丝(马蹄80-85g肉丝20-25g青椒10-15g） | 西芹炒肉丝（猪肉8-10g芹菜60-65g虾糕10-15g） | 茭白炒肉片(茭白80-85g肉片20-25g蘑菇10-15g） |
| 素菜 | 青椒土豆丝(青椒8-10g土豆丝70-75g) | 炒生菜（生菜70-75g） | 炒大白菜（白菜85-90g） | 青菜百叶丝（青菜70-75g百叶10-15g） | 炒油麦菜（油麦菜90-95g） |
| 汤 | 西湖牛肉羹（西红柿10-15g牛肉7-8g鸡蛋10-15g） | 银鱼羹（银鱼30-50g方腿5g鸡蛋10-15g荠菜2g） | 番茄榨菜汤（西红柿30-35g鸡蛋10g榨菜2g） | 萝卜排骨汤(萝卜70-75g排骨20-25g) | 常州豆腐羹(豆腐3-5g干百叶2-3g油豆腐2-3g豆渣饼2-3g鸡蛋10-15g) |
| 水果/牛奶 | 苹果150g | 耙耙柑（150g） | 香梨（60g） | 甜橙180g | 牛奶吐司(60g) |
| 主食 | 白米饭 | 杂粮饭 | 白米饭 | 杂粮饭 | 白米饭 |
| 蛋白质（g） | 48.2 | 52.5 | 50.8 | 47.6 | 49.3 |
| 脂肪（g） | 38.5 | 36.2 | 41.3 | 28.7 | 43.5 |
| 碳水化合物（g） | 132.6 | 128.7 | 135.2 | 130.5 | 129.8 |
| 能量（kcal） | 1085 | 1072 | 1110 | 1028 | 1125 |
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